Salteñas: El Jugo Secreto del Altiplano Boliviano
Continuando con nuestro fascinante recorrido culinario por los paÃses hispanohablantes, hoy nos adentramos en el corazón de Sudamérica, a las alturas de los Andes, para descubrir un verdadero tesoro de la gastronomÃa de Bolivia: las Salteñas. Más que una simple empanada, este platillo es una obra maestra de sabor, textura y tradición, con un caldo…
