Fuego Ancestral: La Cocina WayuĆŗ segĆŗn Federico Tischler

Federico Tischler cocinarĆ” en AlitasĆ­a por los niƱos Wayuü Por Daniel Franco. El sol abrasador, la arena blanca, y la rica cultura Ć©tnica que inspiró a Rómulo Gallegos a escribir ā€œSobre la misma tierraā€ ahora acogerĆ” al cocinero venezolano Federico Tischler, chef ejecutivo de Alpasion Winemakers, Lodge and Restaurant en Mendoza, Argentina y que ha…