¿Alguna vez has oído hablar del pepesup? Este plato tradicional de Guinea Ecuatorial es una auténtica explosión de sabores que te transportará a las costas de África. En esta entrada, te invitamos a descubrir los secretos de este manjar y a conocer un poco más sobre la fascinante cultura de Guinea Ecuatorial. Guinea Ecuatorial: Un…
El casabe es un símbolo de identidad, resistencia y tradición para millones de personas en América Latina. Capaz de conectar a las comunidades con sus raíces indígenas y africanas, acaba de ser reconocido por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Imagínate un alimento ancestral, testigo de siglos de historia, capaz de unir…
En Arraigo GROUP como casa editorial nos sentimos muy orgullosos de la reciente publicación de UNA AREPA PARA EL FUTURO (2024), creada por nuestra marca insignia Historia de la Arepa. Este libro Compilado por Ximena Montilla, ilustrado por Ira León y con prólogo de Ivanova Decán, enfoca su mirada dentro de las fronteras de Venezuela, de…
El pasado 21 de octubre se llevó a cabo la Vigésimo Quinta Edición de los premios ILBA, International Latino Book Awards, en la sede de Los Angeles City College. Durante las ceremonias de premiación se entregó a los ganadores las medallas de Oro, Plata y Bronce. Nuevos galardones para nuestros libros Las publicaciones de nuestra marca Historia de…
Historia y semiología de la alimentación en América Latina (Ensayos sobre la razón culinaria) Los espacios digitales de Arraigo GROUP se honran en compartir el lanzamiento del notable libro Historia y semiología de la alimentación en América Latina (Ensayos sobre la razón culinaria), escrito por Rafael Cartay y Luis Ricardo Dávila y publicado por Generis Publishing, en Madrid de este…