En Arraigo Group, creemos que la identidad se saborea, se ilustra y se comparte. Por ello, el lanzamiento de «Una Arepa Hecha Postal: 47 Visiones y 16 Sabores», bajo nuestra marca Historia de la Arepa, es una de las mayores celebraciones que hemos emprendido. Este es un «libro-objeto», ideado y compilado por Ximena Montilla y…
Continuando con nuestro fascinante recorrido culinario por los países hispanohablantes, hoy nos adentramos en el corazón de Sudamérica, a las alturas de los Andes, para descubrir un verdadero tesoro de la gastronomía de Bolivia: las Salteñas. Más que una simple empanada, este platillo es una obra maestra de sabor, textura y tradición, con un caldo…
En nuestra travesía culinaria por los países hispanohablantes, hoy recalamos en la «Isla del Encanto», el corazón del Caribe: Puerto Rico. Esta joya tropical, que vibra al ritmo de la salsa y la bomba, nos regala un plato tan icónico como su propia cultura: el Mofongo. Más que una simple guarnición o un plato principal,…
Nos llena de inmenso orgullo compartir con ustedes una noticia que resalta el poder de nuestra cultura, identidad y por supuesto, nuestra gastronomía. Del 18 al 21 de junio de 2025, el Centro de Congresos de Estoril en Lisboa, Portugal, se convirtió en el epicentro de la literatura gastronómica mundial, acogiendo el 30º aniversario de…
En Arraigo Group, celebramos las tradiciones gastronómicas y literarias que nos unen, aquellos sabores y costumbres que nos conectan especialmente como países hispanohablantes. Por ello, hoy los llevaremos en un viaje culinario directo a España, donde la Paella, nos espera con su rica historia y sabor inigualable. Así pues, prepárense para descubrir cómo este manjar…
En Arraigo GROUP como casa editorial nos sentimos muy orgullosos de la reciente publicación de UNA AREPA PARA EL FUTURO (2024), creada por nuestra marca insignia Historia de la Arepa. Este libro Compilado por Ximena Montilla, ilustrado por Ira León y con prólogo de Ivanova Decán, enfoca su mirada dentro de las fronteras de Venezuela, de…
En el corazón de nuestro grupo editorial está el compromiso de preservar la riqueza del español y las vibrantes culturas de los países hispanohablantes. Es por ello que queremos hablarte de Clases Listas, donde encontrarás todo lo necesario para enseñar español. Clases Listas es una editorial dedicada a la creación de recursos y materiales educativos…
Es importante propiciar la creación de espacios de encuentro y descubrimiento El idioma, la cultura, los sabores, los afectos, los lugares, el clima, las experiencias, entre otros factores, se entrelazan y poco a poco van construyendo el sentido de pertenencia de un individuo hacia un vecindario, una ciudad, una región o un país. Cuando el…